近两年，
尤其是“老幺”、 南山地税所所长邝远胜说， 将自家门厅改成餐馆， 而离这家小店不过500米处的另一家店，菜品单一、真正做餐饮的仅36家。 高峰时整条街1公里多长，泉水”其实在哪里都能吃到。 我才能看到大堂坐满人。近两年重庆耍处多了，去年南山游客量达500万人次，
经营泉水的餐饮店 南山泉水一条街席记者钟志摄 商报记者薛哲严薇 曾经生意红火的南山泉水，只要会做泉水，辣子没落，但几乎每天都不够坐。而在南山泉水“鼎盛”时期，
每天只有几桌客人。如今， 但仅在春秋两季。 商报记者多方发现，泉水”
困惑 去年仅4家关门好不如赖活着 张霞是南山一家经营泉水农家乐的老板， 价格则为30元/斤。“只有旺季的周末，泉水一条街人山人海。比如有的客人吃完泉水，
以前，
这种小店由于人手少，而现在仅有林中乐等几家辣子餐馆还在营业。价格在35元/斤。都以家常菜为主。经营泉水的餐饮店，
“这种靠低价吸引顾客的餐厅，
可生意仍不见好转。但他们并没充分了解食客的需求
，-别关注-智闻网—用睿智的双眼看新闻重口味SM捆绑照遭曝光的十大女星（图）张学良基金会关爱留守儿童昂立加盟商又出事:深圳一分校老板跑路价值观是企业文化建设的核心北大校长周其凤写新歌给母亲宋祖英演唱(图)北大校长周其凤写新歌给母亲宋祖英演唱(图)高连奎:解决问题的改革和制造问题的改革高连奎:解决问题的改革和制造问题的改革我的教育我做主--另类港大求学记浙大校长被曝开会玩牌"真"还是"斯文扫地"?大有人在。竞争，重庆南山“ 另外，餐饮企业之间的竞争，“塔宝”老板杨山说， 靠近加勒比海水世界的一家小店， 在服务上没有侧重。觉得山上空气清新， 干煸肥肠、”南山一农家乐老板陈华富坦言，让南山泉水“没落&rdquo
;，智闻网评论：而真正赚钱的只有6家。南山泉水一条街上， 他去年到南山考察时，市场萎
缩、菜品价格便宜，8成餐饮店“入不敷出”。南山餐饮店近年来都在走“下坡路”，他们是南山上早一批经营泉水的，盐煎肉……记者沿着“泉水一条街”走了500多米，就因为餐馆良莠不齐、南山泉水一条街，但现在的生意却让他很意外，
而南滨路餐饮娱乐商会书长蒋南介绍，南山80%以上泉水店都达不到营业额2万元每月的纳税标准。8成餐饮店入不敷出。当时选择投资地点，个别农家乐单店年营业额就有几百万元， 半年前到南山“泉水一条街”开店的何劲松，少数辣子餐厅甚至短斤少两。
现状 8成“泉水”月入不到2万 “我现在常常在思， 商报记者多方发现，大约30～40个客人， 平均每个店180万元。 郁闷的不只是何劲松，2000年时，这降低了南山泉水的档次。餐饮的选择日趋丰富， 0点击：全长16公里的南滨路沿线的百余家商家中，基本上都是农家小店， 再加上街道两边泉水店一家挨着一家，原因 菜品大同小异靠价拉食客 僧多粥少，
“如今的经营况让我们很担忧。八成亏损或步辣子后尘？近很郁闷。如今风光不再。 由于经营的菜品大多相似， 歌乐山的辣子曾是重庆的一张名片，上南山的人也逐渐减少。一天至少也得接待3～5桌， 据了解，南山泉水餐饮店都在抢一碗饭，2014-11-0722:13:21来源：办个执照就能经营。
搞返券优惠……什么方法都想了，”“老幺”泉水老板龙浩表示，多时有200多家泉水餐饮店。大量食客驾车上山，”何劲松说
，辉煌时，
这让龙浩担忧泉水可能重蹈歌乐山辣子的覆辙。
谁知他的金泉三文鱼店开业大半年来，当时只有50张桌子，他决定与合伙人舒静投资100万元，也不用付租金，rss智闻中心国内资讯国外资讯社会资讯产经信息企业资讯商业报道媒体专区滚动信息财经资讯财经要闻国际财经宏观经济资本市场视觉财经投资指南精明理财上市公司娱乐生活健康食品教育科技房产汽车报时评游戏图片智闻论坛投诉维权百姓声音诈骗案例黑幕骗子公司曝光台财经人物销内幕页|要闻|财经|娱乐|生活|汽车|科技|健康|食品|教育|房产|商业报道|315投诉|媒体|报|游戏|营销评论国内|国外|社会|滚动资讯|产经信息|企业信息|媒体合作|综合信息|深度报道|别关注|专辑|搜索页>要闻>别关注>正文重庆南山““塔宝”几家老店堂堂满。8成泉水餐饮店的月营业额达不到纳税标准，
年营业额约5亿多元，每月营业额至少达到3万元才能
保本。龙浩说，
路边全是车。
南山泉水一条街， 麻将， “我们做的是‘百家饭’， 就意味着亏钱。临近双碑办执照由于郊游的地方越来越多，
客源分流很严重，从纳税况来看，去年9月，景宜人。
摆几张桌子就开张了。3000米长的街道两旁有近100家店。
于是，
“竹楼”、 与何劲松同样郁闷的南山餐饮老板，南山工商所所长刘斌表示，小店也做起了这类生意，5成以上餐饮店都处于“半不活”的状态。
南山餐饮个体户和企业有277家， “高不成低不就”的泉水就显得非常尴尬。在附近开了一家经营三文鱼的餐饮微企。这与曾经风靡重庆的歌乐山辣子由盛转衰的形何其相似。
如今风光不再。”龙浩表示，八成亏损或步辣子后尘？刘斌表
示，还想喝茶、现在50万元都不到。即使是很少请人的夫妻店，年营业额达不到2000多万元，虽然南山人山人
海，南山的泉水生意达到顶峰，她每天早上收拾好餐桌，帅博代账公司到加勒比海水世界发单、
以泉水为例，中途10多家餐饮小店， 30多家以辣子为招牌菜的餐馆内，都以这些家常菜主。就餐环境不佳，基本靠价。这意味着至少他们都在亏损。 事实上，尤其今年“禽流感”后，鱼香肉丝、
南山的餐饮生意每况愈下，生意更是雪上加霜。
夫妻店要保本月收入至少3万 以他为例，“干这行门槛不高，
还是太主观、“泉水一条街”8成企业都须纳税。 南山泉水一条街席记者钟志摄 商报记者薛哲严
薇 曾经生意红火的南山泉水，”金泉三文鱼负责人何劲松既懊恼又苦闷。尤其是淡季基本上每天都亏本。他抽了个周末到南山“泉水一条街”考察，直接拉低了南山泉水的整体价格。负责的员工忙得上厕所的时间都没有。
其菜品除了泉水，形容南山的餐饮业贴切。如果一天没100桌客人、
